如何打造流畅的餐饮空间

确定设计商后要正确准确尽可能的表达清楚自己对店面的设想，查看效果图时，不仅要对内部装修，颜色等创业性的内容进行审核，还要对所需店铺的功能是否完备，顾客员工活动移动的点等相关最低限度的基础进行审核。

接下来要考虑餐饮店的四大流程：1、接受顾客点菜后，将订单下到后厨；2、从出菜口处取出菜肴，将其送至餐桌；3、就餐结束后收拾餐具并将其送至洗碗池；4、去收银台结账。在图纸上模拟四个流程，对桌椅摆放进行思考，避免造成员工工作绕路，顾客行走不便等问题。

原则上来说无论店铺多小，都应该具备以下功能：陈列柜，储藏室。收银台，客用卫生间，主厨房，洗碗池，空调设备，更衣室，配菜太，仓库，音响，基本家具餐具，照明，冷库等基础功能。查看设计图时要注意是否存在设计漏洞忽视了店铺本该具有的功能。

装修设计的合理性可以让顾客用餐流程更加的方便，增加用户体验，让每个装修都给顾客带来收益是我们的关键所在。